料理人しての経験を積めるエカイエJP新宿の料理長・料理長候補求人情報

エカイエJP新宿 料理長・料理長候補求人情報

全国から厳選した牡蠣を取り揃えたお店で料理長として羽ばたきませんか?最高の食材を使い、最高の料理を作る…料理人としての「喜び」を存分に感じられる環境でお待ちしています。飲食店での勤務経験を活かし、新たなステップに進みたい向上心がある方を歓迎します。

募集要項

募集職種
新宿にあるアクセス抜群のオイスターバーの料理長・料理長候補
雇用形態
正社員
仕事内容
新宿三丁目駅から徒歩2分のオイスターバー「エカイエJP新宿」の料理長候補として、調理全般をお願いします。当社では全国の産地から、その時期に一番おいしい牡蠣を厳選して仕入れ、お客様に提供しています。牡蠣は産地によっても大きさや食感、味が異なりますが、研修もありますので入社後覚えていただければ大丈夫。あなたの調理スキルに期待しています。
応募資格
高卒以上 飲食店で3年以上の調理経験がある方
※飲食のジャンルは問いません
※飲食店で料理長・副料理長の経験ある方は優遇いたします
勤務時間
13:00~24:00 シフト制(実働8時間・休憩60分)
給与
月給28万円~ 
※経験・能力等考慮の上決定します
※試用期間3ヵ月後の評価で昇給します(試用期間中の条件は変わりません)
休日休暇
月7日休み 
夏季休暇、冬期休暇、有給休暇、慶弔休暇、パートナーバースデー休日(配偶者の誕生日が休日になります)
(年間休日90日) 
待遇
●住宅補助(本人負担2万5000円で会社で借り上げたワンルームマンションあり。入口はオートロックなので女性も安心です)
●食事付き、まかないあり
●生産者研修(毎年、契約生産者の見学と漁場や農場での収穫体験などを行っています)
●各種研修制度(調理の方は調理研修、ホールの方はワイン研修など。店長向けのスキルアップ研修も充実しています)
●資格支援制度(店舗責任者等で業務に必要な資格取得の支援をしています)
●草野球チームあり(内野手絶賛募集中)
●各種社会保険完備
●交通費全額支給
●昇給年1回
●賞与年2回
●制服貸与
勤務地
エカイエJP新宿
東京都新宿区新宿3-12-2 佐藤ビル1F
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩10分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 B2番出口 徒歩3分
都営新宿線 新宿三丁目駅 B2番出口 徒歩3分
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